Aurinko näkyy herättelevän sisällä talvehtivia ruukkuyrttejä talvilevostaan. Tehokkaasta kasvusta tuskin voi puhua, mutta selvä merkki valon lisääntymisestä ja kevään lähestymisestä.
Kuvassa oleva yrtti on rosmariini, se ei kestä ulkona Suomen talvea. Meillä se talvehtii hyvin viileässä yläkerrassa n. 12 asteen lämpötilassa. Keväällä otamme talvehtineista kasveista pistokkaita jotka kasvatetaan tuotantokasveiksi. Rosmariinin lisääminen siemenistä on hidasta joten kokeilemme olisiko pistokaslisäys parempi keino. Viime keväänä pistokaslisäys onnistui hyvin.
Rosmariini on voimakasarominen yrtti. Se sopii erinomaisesti vahvan makuisten lihojen kuten lampaan maustamiseen, siihen sitä voi käyttää runsaasti. Miedompiin lihoihin kuten sianlihaan tai siipikarjalle se on mielestämme hieman liian vahvaa, ainakin yksikseen käytettynä. Kalaankin sitä kannattaa kokeilla varovasti,mutta yksi parhaista käyttökohteista ovat uuniperunat.
Rosmariini on myös mielenkiintoinen huonekasvi joka saattaa kukkiakin. Tämä kuva kukkivasta rosmariinista on parin vuoden takaa. Käyttöä huonekasvina tosin rajoittaa sen tarvitsema viileä talvikausi, ei tosin olla kokeiltu miten se selviytyisi talvesta normaalissa huoneenlämmössä. Kesällä se viihtyy hyvin ulkona nauttimassa auringosta ja kesän lämmöstä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti