Kaikenlaista katastrofia

Ettei kävisi tämä maalaiselämä liian lepposaksi, on tässä saanut kokea oikein urakalla talon omistajan murheita... Ensin meni viemäri tukkoon ja kaikki kiinteä aines viemäristä nousi kellarin lattiakaivosta kellarin lattialle. Onneksi ei tähän aikaan vuodesta ollut kellarissa enää paljon menetettävää, kun perunatkin olivat itäneitä ja säilykkeistä tuli siivouksen yhteydessä korjattua kaikki vanhat pois. Yksi päivä meni kuitenkin asiaa selvitellessä ja ilta kellaria siivotessa ja desinfioidessa.

Välillä asiat näytti jo menevät positiiviseen suuntaan. Terveystarkastaja kävi katsomassa uudet kuivuritilat ja totesi, että ei kun hommiin vaan. Eli tilat olivat kunnossa ja omavalvontasuunnitelmakin. Ongelmia tuli kuitenkin tähänkin asiaan. Kaivovesi täytyy tietenkin tutkia, kun valmistetaan elintarvikkeita. Ajateltiin, että se on vain yksi paperi omavalvontasuunnitelman liitteeksi. Tuli täytetä yllätyksinä laboratoriosta tieto, että kaivovesi ei olekaan juomakelpoista. Erinäisiä bakteereja löytyi vedestä. Nyt kaikki juoma- ja ruuanlaitto vedeksi käytetettävä vesi täytyy keittää. Onneksi on ihanat naapurit ja saadaan hakea vettä myös heidän puutarhaletkusta. Vähän helpompaa kuin kaiken keittäminen... Elintarviketilassa ei pestä edes astioita kaivovedellä, vaan kannetaan kuumaa vettä talosta kuivurimökkiin. Hieman siis lisätyötä kaikkeen hommaan.

Kaivo korjattuna, korotettiin kaivoa yhdellä renkaalla.

Viikonloppuna saatiin kuitenkin korjattua kaivo, jonka veden todennäköinen pilaaja olivat muurahaiset. Niitä lillui suuri määrä veden pinnalla. Luultavasti ne ovat kuljettaneet mukanaan kaivoon maata, joka on saastuttanut veden. Onneksi ei kukaan ole kuitenkaan vedestä sairastunut!
Kaivo on siis korjattu ja desinfioitu viikonloppuna ja viikon päästä voidaan ottaa uusi näyte, jonka tuloksia pitänee odotella vielä toinen viikko ennen kuin vettä uskaltaa taas käyttää normaalisti.

Piparminttu

Työssäoppimassa Maire pääsi oreganon keruuseen.

Kasvimaalla tapahtuu nyt paljon, ja onneksi kuivurihuone on käytössä. Satoa kannetaan kuivuriin sitä mukaan kuin edelliset ovat kuivuneet. Lämpimät säät ovat saaneet kaiken kasvamaan, mutta nyt toivotaan taivaalta vettä. Jotenkin tuntuu, että sadepilvet kiertävät meidät. Lähellä saattaa sataa kovastikin, mutta meille ei sadetta tule...

Kamomillan kukinta on parhaillaan ja sitä saa kerätä lähes päivittäin.

Ja suoraan kuivuriin.

Nyt vain toivon, että nämä katastrofit loppuvat vähäksi aikaa ja voidaan keskittyä pääasiaan eli sadon korjuuseen ja tuotteiden tekoon.