Sivut

17. kesäkuuta 2015

Pitkästä aikaa...

Hups, melkein kuukausi on vierähtänyt ilman päivityksiä. Mielessä on ollut ja ajatuksia kirjoittamisesta, mutta aikaa vaan ei ole löytynyt. Yhden jutun jo aloitinkin, mutta kesken se jäi, kun lomakin tuli väliin.

Viileydestä huolimatta kesä on luonnossa edennyt ja villiyrttien keruu on käynnissä parhaillaan. Tänään kerättiin teeyrteiksi mesimarjaa ja vadelmaa. Tarkoitus on kerätä vielä mustaherukkaa ja mesiangervoa ainakin.

Mesimarja, Rubus arcticus
 Vadelman lehdet laitettiin fermentoitumaan eli hiostumaan. Sillä tavoin teen maku vahvistuu ja esille tulee enemmän ja uudenlaisia aromeja. Väriltään fermentoitu tee on voimakkaampi kuin vain kuivatuista lehdistä valmistettu.

Vadelma, Rubus idaeus

Peltotyöt saatiin tehtyä ennen lomalle lähtöä, niin että kylvöt ja istutukset oli valmiina. Viikon lomailun jälkeen lähes kaikki oli itänyt, mutta hyvin ovet menestyneet rikkaruohotkin. Siinä onkin urakkaa seuraavaksi.

Kuivurikin on saatu käyttöön. Lipstikasta on kerätty ensimmäinen sato kuivuriin ja piparminttuakin voisi jo kerätä. Viime kesänä istutetut taimet ovat talvehtineet hyvin ja näyttivät toukokuussa tältä:
Piparminttu
 Nyt ne ovat kasvaneet jo ainakin kaksinkertaiseksi ja kerättävää siis olisi.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti